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餐饮行业一周大事记汇总07100716

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来源: 作者: 2019-04-07 14:38:47

在过去的一周餐饮界的新闻有:”本来生活“欲启动海外IPO计划、饿了么宣布”准时达“业务正式上线、”Freshly“获2100万美元B轮融资、”因味茶“获刘强东5亿元A轮融资、星巴克引入手工烘焙品牌”Princi”等。

1.全聚德:董事长,总经理,董秘集体辞职

亿欧7月10日消息,中国烤鸭第一股全聚德(002186)连续发出5份公告称:董事会日前收到董事长王志强,总经理邢颖,董事张冬梅,董事会秘书施炳丰等人的辞职申请,而上述几人的辞职都是由于工作变动缘由特向公司董事会辞去公司现任职务。而有业内人士分析,此次人士变动或为全聚德母公司首旅集团备战此前针对“麦当劳中国特许经营权”的收购。

2.国家食药监总局副局长称不支持网上家庭厨房

亿欧7月11日消息,国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材在谈到“家庭厨房外卖”时,明确表示,家庭厨房没有法律界定,不支持这种网络订餐方式。同时,他透露本周《网络食品安全违法行为查处办法》将出台,会加大对网络餐饮食品销售的查处力度。滕佳材称,现在网上订餐发展得特别快。虽然现在都是年轻人在紧张工作,有这类平台会更方便他们的生活,但网上订餐存在很大的食品安全风险。他表示,对网上家庭厨房,他个人是不支持的,乃至是反对的。

亿欧认为未来也有可能会出台对网络家庭厨房订餐平台食品安全监测的相干措施及法律法规。

3.“本来生活”欲启动海外IPO计划

亿欧7月12日消息,本来生活网副总裁刘有才对媒体泄漏,该公司正在进行D轮融资,并启动了海外IPO的计划。本来生活之前曾对外宣布,在5月初已完成了C、C+轮融资,C轮融资1.17亿美金,由中城投资及上海南都、信中利资本、9阳股分共同投资,鼎晖资本、富厚资本跟投。此轮融资将被用于加强本来生活的供应链、提送物流速度、扩大更多的区域三个方面。

4.饿了么宣布“准时达”业务正式上线

亿欧7月12日消息,饿了么 COO 康嘉宣布“准时达”业务正式上线。用户在饿了么App向带有“准”字的商家下单,若餐品投递时间超出许诺时间,饿了么将赔付无门坎红包,同时用户还会收到短信通知。此前也曾有“超时赔付”等类似业务,在平台上标有“赔”字的商家,会向用户许诺一个送达时间和折扣,如果真实投递时间超过了许诺的送达时间,则该份外卖按照折扣价收取费用。但这些承诺也都有如“恶劣天气”、“烹调时间长”等例外条例。康嘉还透露,饿了么在配送的精细化和大数据的运用方面还会有新动作,但暂时仍处于保密阶段。

5.纽约健康美食外卖初创公司Freshly完成2100 万美元B轮融资

亿欧7月13日消息,纽约健康美食外卖初创公司Freshly完成2100万美元B轮融资,由Insight Venture Partners领投,Highland Capital Partners和White Star Capital跟投。此前,其已完成700万美元A轮融资。据了解,Freshly外卖按周配送,需要微波加热,服务已覆盖全美28个州。本次融资主要用于服务范围的扩展、菜单的更新和技术的优化上。

6.必胜客推出聊天机器人

亿欧7月13日消息,必胜客推出了基于Facebook Messenger和Twitter平台的聊天机器人,和新的预订服务“社交媒体点餐”。用户可以直接在这些平台上向聊天机器人点披萨外卖,而这类方式可以大大下降用户了解菜单和点餐的时间成本。必胜客首席数字官Baron Conors表示聊天机器人可以满足以用户为中心的需要,并且给所有的点单都增加上了一层个性化的色彩。该项功能不需要额外支付费用,而且聊天机器人也会给出与本地门店相关的个性化菜单。点单以后,将有邮件也会发送给客户通知他们下单成功。

7.星巴克更新了手机App,主打智能支付

亿欧7月12日消息,星巴克中国在微信公众号上发布消息称,2012年问世的手机App已正式升级到了4.0版本。新版本不但能够绑定星享卡累计星星(也就是用户积分),还可以绑定星礼卡完成支付。除了在门店购买外,还可以到去年11月在天猫商城上线的星巴克天猫旗舰店购买。

8.因味茶获刘强东5亿元A轮融资

亿欧7月14日消息,inWE·CHA已完成由刘强东投资的5亿人民币的A轮融资。inWE·CHA成立于2014年9月29日,创始人缪钦,是一家针对年轻都市白领,设计时尚感极强的专门售卖时尚茶饮的餐饮店,主要产品有纯茶、茶基因、非茶、茶融会等。缪钦表示,此次融资将主要用在门店的扩大上,在下一个季度,门店数量将超过30家,成为目前中国新式茶饮市场中门店最多的品牌。而未来缪钦希望能够在全球开300家“因味茶”餐厅。

9.星巴克引入意大利手工烘焙品牌Princi

亿欧7月14日消息,星巴克宣布成为Princi全球授权商和投资商,参与投资的还有米兰的投资机构Angel Lab and Pekepan。本次合作将围绕在上海和纽约开设的星巴克咖啡烘焙工坊展开,Princi也将为这两家工坊独家供应食品。目前,两家工坊都正在筹建,预计于2017年面客。另外,Princi将发力增加门店量。据了解,自2012年收购法国面包烘焙品牌La Boulange以来,星巴克已经对其14000多家北美门店内供应的食品进行了革新。

10.饿了么砍人商户已被刑拘

亿欧7月14日消息,针对6月25日“饿了么”用户订餐因送餐时间较长不满,在评论栏写下带有辱骂性词汇的差评,后被商家砍伤事件,山东省济南市公安局历下区公安分局依据《治安管理处罚法》第四十三条第一款规定,涉事商家王某以涉嫌因故意伤害他人,被处以行政拘留十日,罚款3百元。而此前饿了么方面也表示将全力协助警方调查,若情况属实便对商户予以重罚。

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